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Financiers express

Financiers

 

Une recette simple, rapide et qui nécessite seulement 5 ingrédients. Une bonne idée pour un gouter express ou un petit dessert gourmand !

 

DSC08349.JPG

 

Ingrédients pour une vingtaine de petits financiers :

  • 50 grammes de farine

  • 50 grammes de poudre d'amandes

  • 100 grammes de beurre

  • 125 grammes de sucre

  • 4 blancs d'oeufs

 

Préparation :

 

1 – Mélangez énergiquement les blancs d'œufs avec le sucre. Ajoutez la farine, la poudre d'amandes et le beurre en crème.

 

2 – Beurrez des petits moules ronds.

 

3 – Remplir à moitié et faites cuire 20 minutes à four chaud (préchauffé à 180°C).

 

4 – Faites refroidir avant de déguster.

 

DSC08348.JPG

 

Mots clés : dessert, gâteau, pâtisserie, financier

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