Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le Pays des Gourmandises

Flamby ® aux fraises Tagada ®

Flamby ® aux fraises Tagada ®



J'ai aujourd'hui décidé de revisiter le classique Flamby ® à la vanille que j'affectionne particulièrement depuis ma plus tendre enfance. C'est une recette toute en douceur à base de fraises Tagada ® que je vous propose … Un petit flan vraiment très régressif !

 

DSC00003.JPG



Ingrédients pour 4 flans :

  • 500 mL de lait

  • une vingtaine de fraises Tagada ® réduites en poudre

  • 1 sachet d'agar-agar



Préparation :



1 – Dans une casserole, mélangez la poudre de fraises Tagada ® et le sachet d'agar-agar.



2 – Ajoutez le lait et faites chauffer doucement. Poursuivez la cuisson jusqu'à ébullition. Attention à ne pas faire bouillir trop fort la préparation sinon le lait va tourner.



3 – Versez la crème dans des petits pots individuels. Placez au mois deux heures au réfrigérateur.



Démoulez les flans avant de les déguster !

 

DSC00005.JPG

 

Astuce gourmande : Vous pouvez également ajouter quelques cuillères de coulis de fraises dans le fond de chaque petit pot !



Mots clés : flans, dessert, goûter, flamby ®, crème, bonbon, tagada ®, fraise, agar-agar

 



Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

la popotte a lolo.com 30/08/2013 16:41

hum, belle idée trop gourmande !