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Fondant au Toblerone

Fondant au Toblerone ® (recette de Cyril Lignac)

 

C'est par hasard que je suis tombée sur cette délicieuse recette à laquelle je n'ai pas pu résister. Comme le hasard fait bien les choses, j'avais justement une barre de Toblerone ® qui trainait dans le fond d'un placard … Je n'ai vraiment pas été déçue ! Une des meilleures recettes de fondant au chocolat que j'ai dégusté jusqu'à maintenant !

 

DSC09136.JPG

 

Ingrédients pour 6 personnes (ou une vingtaine de mini moelleux) :

  • 3 oeufs

  • 75 grammes de sucre en poudre

  • 60 grammes de farine

  • 150 grammes de beurre

  • 150 grammes de Toblerone ®

  • 60 grammes de chocolat noir

 

Préparation :

 

1 – Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

 

2 – Dans une casserole au micro ondes faites fondre le chocolat, le Toblerone ® et le beurre. Incorporez au mélange précédent.

 

3 – Ajoutez la farine et mélangez bien le tout. Versez dans des moules en silicone de la taille de votre choix.

 

4 – Enfournez à 200°C : 10 minutes pour de gros fondants ou 7 minutes pour des plus petits. Le centre des gâteaux doit rester coulant !

 

DSC09138.JPG

 

Servez froid ou tiède, accompagné d'une crème anglaise …

 

Mots clés : gâteau, fondant, moelleux, chocolat, goûter, dessert

 

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barbara 19/05/2013 16:55

ha ça je confirme, ça fait au moins 15 ans que je fais ces fondants (avant meme de connaitre cyril lignac d'ailleurs) et c'est une tuerie !!

Cupcakes en folie et autres douceurs 19/05/2013 12:38

Franchement une très belle douceur!!!

Maryse & Cocotte 18/05/2013 12:30

superbe recette et très gourmande !!

LadyMilonguera 18/05/2013 09:13

Ils m'ont l'air terribles ces petits fondants...

la popotte a lolo.com 18/05/2013 09:03

hum, belle gourmandise !

c-line 18/05/2013 08:43

Recette déjà testée, c'est simple, rapide et délicieux :)