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Gâteau au chocolat façon tartelette

Gâteau moelleux au chocolat façon tartelette



Cette recette est un véritable régal pour le goûter des enfants petits et grands. Je l'accompagne d'une crème anglaise et cela fait le bonheur de tous.

 

DSC09406.JPG



Ingrédients pour 8 petites tartelette :

  • 100 grammes de chocolat noir

  • 100 grammes de beurre

  • 50 grammes de farine

  • 150 grammes de sucre

  • 3 oeufs

  • 1 pincée de sel



Préparation :



1 – Faites tiédir ensemble le beurre et le chocolat noir. Travaillez pour obtenir une pâte lisse et homogène.



2 – Fouettez les oeufs avec le sucre et incorporez la farine et le sel puis le mélange beurre-chocolat.



3 – Travaillez cette pâte pendant 10 minutes à la spatule.



4 – Versez dans des moules à tartelette. Enfournez pendant 20 minutes (four préchauffé à 180°C).

 

DSC09407.JPG



 

Mots clés : tartelette, gâteau, moelleux, chocolat, goûter, dessert

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gingembre & chocolat 13/06/2013 22:29

rigolo ces moelleux tartelettes :) j'en profite aussi pour vous avertir que j'ai testé votre recette de confiture rhubarbe et orange : merciiiiiiii ce fut une merveille :)
laurence

lepaysdesgourmandises 14/06/2013 18:30



Merci à toi. Contente que la recette te plaise. 


Bises et à bientôt



LadyMilonguera 13/06/2013 11:10

J'y ferais bien un crok...