GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE

Je présente la recette que j'ai réalisé pour le concours proposé par le blog ''Je cuisine, tu cuisines … ''.

Le principe est de confectionner une des recettes publiées sur le blog … J'avoue que le choix a été assez difficile ! Je me suis finalement laissée tenter par le gâteau au chocolat sans beurre … Et je ne regrette pas mon choix. Une recette que je referai très bientôt et que je vous recommande vivement.

Admirez le résultat ...

Si vous êtes intéressés par cette recette, voici les ingrédients et les différentes étapes de la préparation …

Ingrédients :

- 4 œufs

1 - Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.

2 - Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide. Ajouter les jaunes d'œufs, puis la farine et la poudre d'amandes.

3 - Battre les blancs d'œufs en neige ferme avec le sucre semoule. Les incorporer délicatement à la préparation précédente.

4 - Préchauffer le four à 180°C (th.6).

5 - Verser le gâteau dans le moule, et enfourner pour 30 à 35 minutes.

Mots clé : gâteau, chocolat, fondant, moelleux