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Gâteau au chocolat sans beurre

GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE

 

Je présente la recette que j'ai réalisé pour le concours proposé par le blog ''Je cuisine, tu cuisines … ''.

 

http://img.over-blog.com/340x340/5/37/35/70/rouleau-a-patisserie.jpg

 

Le principe est de confectionner une des recettes publiées sur le blog … J'avoue que le choix a été assez difficile ! Je me suis finalement laissée tenter par le gâteau au chocolat sans beurre … Et je ne regrette pas mon choix. Une recette que je referai très bientôt et que je vous recommande vivement.

 

Admirez le résultat ...

 

 

DSC03803.JPG

 

Si vous êtes intéressés par cette recette, voici les ingrédients et les différentes étapes de la préparation …

 

Ingrédients :

- 4 œufs

- 125 g de chocolat noir

- 2 CS de lait

- 10 cl de crème liquide

- 1 CS de farine

- 50 g d'amandes en poudre

- 125 g de sucre semoule

 

1 - Casser les œufs en séparant les blancs des jaunes.

 

2 - Faire fondre le chocolat avec le lait et la crème liquide. Ajouter les jaunes d'œufs, puis la farine et la poudre d'amandes.

 

3 - Battre les blancs d'œufs en neige ferme avec le sucre semoule. Les incorporer délicatement à la préparation précédente.

 

4 - Préchauffer le four à 180°C (th.6).

 

5 - Verser le gâteau dans le moule, et enfourner pour 30 à 35 minutes.

 

Mots clé : gâteau, chocolat, fondant, moelleux

 

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Flo 09/07/2012 14:09

Merci pour ta participation ;) C'est vrai que ce gateau est super bon, et sans beurre, pas de complexe!

lepaysdesgourmandises 10/07/2012 12:58



Merci à toi pour cette délicieuse recette que je referai sans hésiter. 


Bon après midi 


Bises