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Gratin de fruits rouges

Gratin de fruits rouges

 

Petit dessert express pour gourmand pressé ! Voilà un dessert léger à base de fruits qui ne nécessite que quelques ingrédients.

 

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Ingrédients pour 4 personnes :

  • 600 grammes de fruits rouges (frais ou surgelés)

  • 450 grammes de crème fraiche

  • 50 grammes de sucre en poudre

  • 10 grammes de farine

  • 1 cuillère à café de jus de citron

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Préparation :

 

1 – Préchauffez le four à 180°C.

 

2 – Fouettez la crème fraiche, le jus de citron, le sucre en poudre et la farine.

 

3 – Répartissez les fruits dans les moules préalablement beurrés.

 

4 – Recouvrez de crème et faites cuire au four pendant 15 minutes.

 

DSC06636.JPG

 

Servez tiède avec des biscuits (langues de chat, sablés viennois …)

 

Mots clés : dessert, fruits, framboise, fraise, groseille, mûre, gratin

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Wattoote 10/11/2012 18:10

Rooohhh qu'ils sont mimis !!!

Carotte 05/11/2012 10:31

délicieux ce petit gratin, fruité, acidulé, miaaaaaaaam!