Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le Pays des Gourmandises

Losanges au citron (sans œuf)

Losanges au citron

 

Une nouvelle recette de biscuits sans œuf. Très faciles à préparer, ces petits losanges renferment un doux parfum de citron et de fleur d'oranger. A servir avec un thé, un café ou une glace !

 DSC02120.JPG

Ingrédients pour une trentaine de biscuits :

  • 3 tasses de farine

  • 1 tasse de beurre fondu

  • ¾ de tasse de sucre glace

  • le jus et le zeste d'un citron non traité

  • 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger

Enrobage : eau de fleur d'oranger + sucre glace

 

Préparation :

 

1 – Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre glace.

 

2 – Ajoutez le beurre fondu puis le zeste, le jus de citron ainsi que l'eau de fleur d'oranger.

 

3 – Pétrissez bien la pâte. Formez un boudin. Aplatissez le légèrement et découpez des losanges.

 

4 – Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Enfournez pour 10 à 12 minutes (four préchauffé à 180°C).

 

5 – Dès la sortie du four, plongez les biscuits dans l'eau de fleur d'oranger et saupoudrez de sucre glace.

 DSC02122.JPG

Faites refroidir entièrement avant de déguster !

 

 

Mots clés : biscuits, gâteaux, dessert, goûter, citron 

Partager cet article

Repost 0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article