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Muffins aux myrtilles

Muffins aux myrtilles



De petits muffins légers et savoureux. L'idéal est de les préparer avec des myrtilles fraiches mais des fruits congelés font également très bien l'affaire !

 

DSC08913.JPG



Ingrédients pour 12 gros muffins :

  • 120 grammes de beurre

  • 120 grammes de sucre

  • 1 œuf

  • 250 grammes de farine

  • ½ sachet de levure chimique

  • 300 grammes de yaourt

  • 200 grammes de myrtilles



Préparation :



1 – Lavez et séchez bien les myrtilles. Roulez les dans deux cuillères à soupe de farine.



2 – Travaillez le beurre en pommade avec le sucre, incorporez l'œuf, la farine, la levure et le yaourt. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez les myrtilles.



3 – Beurrez les moules à muffins, répartissez la pâte dans les moules et faites cuire pendant 20 minutes (préchauffé à 200°C). Laissez refroidir puis servez.

 

DSC08911.JPG

 

Mots clés : dessert, gâteau, muffins, mignardise, fruit, myrtille 

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Windows 10 download 20/11/2014 06:00

I am a great fan of tasty muffins. The idea to prepare muffins with fresh blueberries and frozen fruits are really nice. The pictures look very yummy and delicious and tempting too. I have never seen the muffins with blueberries ever before.

barbara 14/04/2013 15:54

j'adore ça au petit déjeuner !! délicieux quand le sirop des fruits forme des petites bulles miam miam !!

Soulef amour de cuisine 10/04/2013 22:58

c'est terrible

Christelle Voyage-Culinaire 10/04/2013 15:52

J'arrive pile poile, c'est l'heure de goûter non ???

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 10/04/2013 13:12

Très tentants ces petits muffins...