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Le Pays des Gourmandises

Noisettines au chocolat

Noisettines

 

Une petite gourmandises à laquelle je n'ai pas pu résister. Seulement deux ingrédients pour un plaisir à la fois fondant et croquant. Ces petites noisettines sont parfaites à offrir …

 DSC01070.JPG

Ingrédients pour une soixantaine de noisettines :

  • 125 grammes de noisettes décortiquées

  • 250 grammes de chocolat noir

 

Préparation :

 

1 – Déposez les noisettes sur une plaque allant au four. Préchauffez le four à 180°C et faites les griller pendant 10 minutes environ en les retournant deux ou trois fois.

 

2 – Retirez les noisettes du four. Placez-les encre chaudes dans un torchon de cuisine, frottez les délicatement les unes contre les autres afin d'enlever la pellicule qui les recouvre. Laissez refroidir.

 

3 – Cassez le chocolat en petits morceaux et faites le fondre dans une casserole au bain-marie.

 

4 – Plongez les noisettes dans le chocolat fondu. Retirez les une à une, en prélevant en même temps un peu de chocolat fondu. Déposez les au fur et à mesure sur une feuille de papier sulfurisé.

 

Laissez refroidir

 DSC01073.JPG

Vous pouvez varier les plaisir en utilisant du chocolat au lait ou du chocolat blanc !

 

 

Mots clés : noisettes, chocolat, noisettine, friandises, gourmandises, dessert

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LadyMilonguera 13/01/2014 10:05

Quelle jolie idée ces noisetines...

la popotte a lolo.com 13/01/2014 09:18

hum jolies gourmandises !!
bonne semaine
Lolo