Oursons aux éclats de M&M's

Une nouvelle petite recette régressive, toute simple à réaliser. Les éclats de M&M's apportent une touche croquante à la texture moelleuse des muffins !

Ingrédients pour une vingtaine de gâteaux :

• 300 grammes de farine

• 2 oeufs

• 20 cl de lait

• 125 grammes de beurre

• 120 grammes de sucre en poudre

• ½ sachet de levure chimique

• 1 cuillère à café de vanille liquide

• 100 grammes de M&M's

Préparation :

1 – Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le lait tiède.

2 – Ajoutez le sucre, la farine, la levure, la vanille et le beurre fondu. Mélangez bien le tout de façon à obtenir une pâte homogène.

3 – Concassez grossièrement les M&M's et ajoutez les à la préparation.

4 – Versez la pâte dans des petits moules individuels. Enfournez pour 15 minutes environ (four préchauffé à 180°C).

Démoulez les petits gâteaux et faites les refroidir entièrement avant de les déguster !

Mots clés : muffins, gâteau, dessert, goûter, M&M's, cacahuètes