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Pain facile (recette express)

Pain express

 

Une recette découverte sur le blog ''la Main à la Pâte''. C'était la première fois que je réalisais un pain maison. J'ai été très satisfaite du résultat, alors je testerai d'autres recettes très bientôt !

 

DSC03880.JPG

 

Ingrédients pour un gros pain ou 12 petits pains :

  • 300 mL d'eau

  • 2,5 cuillères à café de levure de boulanger

  • 1 cuillère à café de sel

  • 500 grammes de farine

  • 20 grammes de miel

 

Préparation :

 

1 – Dans un robot, mélangez la levure, le miel et l'eau tiède. Ajoutez ensuite la farine et le sel. Laissez pétrir pendant quelques minutes.

 

2 – Faites 12 petits pains de taille égale. Déposez les sur une plaque allant au four ou dans des moules à pain.

 

3 – Préchauffez le four à 30°C et enfournez pendant 30 minutes. Sortez du four et tracez des stries sur les petits pains.

 

4 – Augmentez la chaleur du four à 200°C. Enfournez pour 20 minutes.

 

Laissez refroidir avant de servir

 

Mots clés : pain, boulangerie 

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maryseetcocotte 13/07/2012 15:48

ton pain est une réussite bravo à toi !!

barbara 13/07/2012 13:01

quel joli pain, bravo, pour une première c'est très réussi !!