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Pâte à tarte brisée

Pâte brisée maison

 

J'avais envie de préparer une tarte pour le diner et je n'avais pas de pâte sous la main. Je me suis donc lancée dans la réalisation d'une pâte brisée maison. Contrairement à ce que je pensais, c'est vraiment très simple et en plus, il ne faut que quelques ingrédients …

 

DSC03127.JPG

 

Ingrédients pour une pâte 6 personnes :

  • 300 grammes de farine

  • 150 grammes de beurre

  • 1 pincée de sel

  • un petit verre d'eau

 

Préparation :

 

1 – Mélangez la farine et le sel.

 

2 – Ajoutez le beurre coupez en morceaux et pétrissez du bout des doigts de manière à obtenir une pâte sablonneuse.

 

3 – Incorporez graduellement de l'eau de manière à obtenir une pâte pas trop élastique.

 

4 – Laissez reposer la pâte 30 minutes avant de l'étaler.

 

Voilà, c'est déjà prêt !

 

 

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noviceencuisine 12/03/2012 21:24

Ton blog est trés sympathique!
je decouvre celui ci :)
j'adore, merci de ta visite chez moi à trés vite je l'espere!

Jess 02/03/2012 19:02

C'est sympa de faire sa pâte maison, le plus difficile c'est de la mettre dans le moule sans la casser.

J.Leena 01/03/2012 21:27

rien de mieux que le fait maison !!

Beah 27/02/2012 15:37

C'est tellement meilleur la pâte faite soi-même, et si on a un robot, c'est l'affaire de quelques secondes, encore mieux.

zabelle 26/02/2012 17:58

je suis encore plus flemmarde, je ne la laisse pas reposer, je l'étale à la main, bonne jouréne

Bulles de Gourmandises 26/02/2012 16:44

Un plaisir de vous accueillir chez nous et de vous découvrir. Et cette jolie pâte brisée elle a donné quoi???

lepaysdesgourmandises 26/02/2012 16:49



Merci pour ce message. Ma pâte brisée a été un véritable succès !



nedjma 26/02/2012 16:33

moi aussi je la fait maison en ce moment trop bonne rien à voir aveccelle du commerce
bon dimanche

pierre 26/02/2012 13:52

je la fais tjs moi meme et remplace de temps en temps l'eau pas un œuf battu !Pierre

uneliyaasdebonneschoses 26/02/2012 13:39

merci pr ta visite sur mon blog le tien est superbe!bisous

L'antre des gourmets 26/02/2012 12:59

merci pour ce beau partage

gros bisous

LeeYaa 26/02/2012 12:45

Merci pour cette recette de pâte brisé ! C'est tellement mieux de les faire maison :)

Fofita 26/02/2012 12:18

Je fais souvent mes pâtes à tarte moi-même, mais d'une fois sur l'autre je recherche toujours la recette... Je garde la tienne pour un prochain essai!

Kelyrin 26/02/2012 11:58

Bonjour !! Ahh la pâte brisée maison !!! Mon chéri la fait depuis tout petit, moi par contre je n'ai jamais osé. La votre est très belle :) !!!!

lilousine 26/02/2012 11:47

la plus facile des pâtes !

chefdidier 26/02/2012 10:42

Bravo ! Plus de courage que moi! J'ai fait hier une tarte aux poires... avec une pâte achetée dans le commerce.
Bon dimanche.

Nuage de Lait 26/02/2012 10:35

Rien de mieux que le fait maison, n'est ce pas?
bises
jojo

brimbelle 26/02/2012 10:05

je fais ma pâte tout à fait comme toi!rien ne vaut le fait maison!bon dimanche

Val 26/02/2012 09:10

C'est certain que c'est meilleur quand c'est fait "maison"! Mes macarons ne sont pas salés, hi!!!! Bisous et bon dimanche

floencuisine 26/02/2012 08:37

tres chouette cette pate

christine 25/02/2012 23:52

C'est bien meilleur fait maison!!!je n'achète plus de pâte industrielle avec plein de drôle de chose dedans, lol!!! Bon week-end!