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Le Pays des Gourmandises

Pâte sablée au cacao

Pâte sablée au cacao

 

Voici une pâte sablée qui change un peu des classiques pâtes à tarte natures. Elle s'accommode très bien avec les tartes au chocolat, les tartes Amandines, ou encore les tarte au citron …

 DSC01105.JPG

Ingrédients pour une pâte sablée épaisse :

  • 200 grammes de farine

  • 130 grammes de beurre

  • 120 grammes de sucre glace

  • 30 grammes de cacao

  • 1 œuf

 

Préparation :

 

1 – Mélangez la farine et le beurre coupé en dés afin d'obtenir une texture sablonneuse.

 

2 – Ajoutez le sucre, l'œuf et le cacao en poudre.

 

3 – Faites une boule de pâte bien homogène.

 

4 – Placez au minimum une heure au réfrigérateur avant utilisation.

 

 DSC01108.JPG

Mots clés : pâte, pâte sablée, cacao, chocolat, tarte

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la popotte a lolo.com 23/01/2014 09:39

hum, une pâte originale et gourmande ! j'ai hâte de voir ce que tu nous aurai préparé avec !