14 Août 2014
Petites crèmes cacao au Tapioca
Je vous avais déjà proposé une petite crème au Tapioca à la vanille. Agréablement surprise par le résultat, j'ai tenté une nouvelle recette version cacao. Ce petit dessert riche en goût comblera tous les gourmands !
Ingrédients pour 4 pots de crèmes :
500 mL de lait
40 grammes de cacao en poudre non sucré
60 grammes de sucre en poudre
30 grammes de Tapioca
Préparation :
1 – Faites chauffez le lait, le sucre et le cacao en poudre dans une casserole.
2 – Ajoutez ensuite le tapioca en pluie et faites cuire pendant 5 à 10 minutes. Le mélange doit épaissir.
3 – Versez dans des petits pots individuels et placez au frais au moins deux heures avant de déguster !
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