Petites crèmes au miel

Voila une petite recette qui enchantera les amateurs de miel. Une recette toute simple qui met bien en valeur toute les saveurs de ce délicieux produits. Je les ai réalisé avec le miel offert par mon partenaire « Mieuxsucrer.com ».

Ingrédients pour 4 petits pots de crème au miel :

• 400 mL de lait

• 4 cuillères à soupe de Maïzena

• 2 cuillères à soupe de beurre

• 100 grammes de miel (Lune de Miel pour moi)

Préparation :

1 – Faites fondre le beurre et le miel au micro-ondes.

2 – Dans une casserole, faites chauffer le lait. Ajoutez ensuite le beurre et le miel et la Maïzena diluée dans un peu de lait froid.

3 – Faites chauffer la crème jusqu'à ce que le mélange devienne épais (ajoutez si besoin un peu de Maïzena supplémentaire).

4 – Versez dans des petits pots individuels. Placez plusieurs heures au réfrigérateur avant de déguster.

Accompagnez par exemple ces petites crèmes d'un pain d'épice !

Mots clés : crème, dessert, gouter, flan, miel, yaourt