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PIZZA CHORIZO / POIVRON

Pizza au chorizo et au poivron

 

Une nouvelle idée recette qui a été adorée. Avis à ceux qui aime les plats épicés : cette pizza est faite pour vous. Alors à vos stylos …

 

DSC03316.JPG

 

Pour une pizza 4 parts :

  • une pâte à pizza (voir ma recette)

  • 4 tomates

  • 1 oignon

  • 1 poivron rouge

  • 1 sachet de gruyère râpé

  • 1 chorizo

  • huile d'olive

  • sel, poivre et herbes de Provence

 

Préparation :

 

1 - Dans une sauteuse, versez un peu d'huile d'olive. Faites y revenir l'oignon émincé. Ajoutez ensuite, les tomates pelées et coupées en morceaux. Terminez avec le poivron rouge coupé en dés. Salez, poivrez et ajoutez des herbes de Provence.

 

2 – Étalez votre pâte dans un plat à pizza. Versez votre sauce tomates/poivron et répartissez sur toutes la surface. Déposez ensuite des rondelles de chorizo (la quantité varie selon les préférences de chacun).

 

3 – Saupoudrez de gruyère râpé.

 

4 – Enfournez 30 minutes à 180°C (four préchauffé).


Remarque : Vous pouvez également ajouter des olives coupées en rondelle dans la sauce tomates/poivron

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barbara 11/05/2012 12:18

miam miam, fan de pizza chez moi !!

nedjma 10/05/2012 22:41

une bonne pizza parfaite pour moi
bises