Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Quiche brocolis / chèvre

Quiche aux brocolis et au fromage de chèvre


 

Une quiche facile et légère parfaite pour un soir. Elle s'accompagne idéalement d'une petite salade verte.

 

DSC08998.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • une pâte feuilletée

  • 500 grammes de brocolis congelés

  • 3 oeufs entiers

  • 20 cl de crème fraiche liquide

  • ½ bûche de fromage de chèvre

  • sel, poivre

 

Préparation :


 

1 – Faites cuire les brocolis à la vapeur avec un peu de sel.

2 – Disposez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez la avec une fourchette.

3 – Disposez les brocolis, légèrement écrasés sur le fond de pâte.

4 – Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la crème fraiche, salez et poivrez. Versez sur les brocolis. Disposez des rondelles des fromage de chèvre sur la tarte.

5 – Enfournez pendant 30 minutes à 200°C. Servez chaud .

 

DSC09002.JPG


 

Mots clés : tarte, quiche, pâte feuilletée, entrée, brocolis, légume, chèvre, fromage

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Maryse & Cocotte 19/04/2013 10:57

originale cette tarte !