27 Avril 2013
Rochers au chocolat et aux fruits secs
Quoi de mieux que de faire soi-même ses chocolats ? Je vous propose des petits rochers bien croustillants à décliner avec le chocolat de votre choix … noir ou au lait, c'est à vous de choisir !
Ingrédients pour une vingtaine de petits rochers :
300 grammes de chocolat noir
100 grammes d'amandes entières
50 grammes de noisettes
50 grammes de cacahuètes
50 grammes de raisins blonds
100 grammes de beurre demi-sel
Préparation :
1 – Concassez les amandes, les noisettes et les cacahuètes.
2 – Dans un bol, faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes 1 minutes 30.
3 – Mélangez les fruits secs, les raisins et le chocolat.
4 – Versez dans des petits moules en siliconne et placez au réfrigérateur pendant deux heures minimum.
Mots clés : chocolat, mignardise, friandise, noisettes, amandes, cacahuètes, raisin
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