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Salade de magrets de canard

Salade de magrets de canard

 

Une salade gourmande et fraiche, parfaite pour commencer un repas en toute légèreté …Vous pouvez remplacer la mâche par de la roquette.

 

DSC07752.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 4 belles poignées de mâche

  • 2 oeufs durs

  • 2 tomates

  • une vingtaine de magrets de canard

  • une dizaine de cerneaux de noix

  • de l'huile de noix

 

Préparation :

 

1 – Répartissez la mâche dans 4 coupelles.

2 – Coupez les tomates en dés et répartissez les dans les coupelles. Déposez quelques morceaux de noix.

3 – Disposez un demi œuf sur chaque salade et quelques magrets de canard (comptez environ 5 magrets par personne).

4 – Servez cette salade bien fraiche avec une huile de noix.

 

Mots clés : salade, mâche, magret, tomate, œuf, noix 

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barbara 13/01/2013 20:00

hummm extra ta salade, y'en a encore ? :)

lepaysdesgourmandises 14/01/2013 12:16



Désolée il n'y en a plu !



nicole passions 12/01/2013 16:33

des recettes comme je les aime....Plein de bisous et merci pour ta visite.
Bisousssssssss

Les Gourmandi' Z Girly 12/01/2013 15:18

superbe!!!

Maryse & Cocotte 12/01/2013 11:21

très très belle salade !! jolie présentation !!

lepaysdesgourmandises 12/01/2013 11:28



Merci beaucoup ! 


Bises



la popotte a lolo.com 12/01/2013 10:39

hum, belle salade composée ! parfaite pour démarrer un bon repas !

LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 12/01/2013 09:18

Comme elle est gourmande cette salade !