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Le Pays des Gourmandises

Salade de pâtes fraicheur

Salade de pâtes estivale

Une salade toute simple aux couleurs de l'été qui apportera un peu de soleil dans vos assiettes les jours de plus … Quelques ingrédients, quelques minutes de préparation et voilà une recette parfaite à emporter en pique-nique ou à proposer en entrée …

 

DSC09970.JPG



Ingrédients pour 6 personnes :

  • 300 grammes de petites pâtes (j'ai choisi des coquillettes)

  • 1 boîte de maïs

  • 4 belles tomates

  • 1 boîte de thon (140 grammes)

  • quelques cuillères à soupe de vinaigrette ou de la mayonnaise



Préparation :



1 – Dans un premier temps, préparez les pâtes : cuisez les dans de l'eau bouillante salée. Attention à ne pas trop les cuire pour éviter qu'elles soient collantes (préférez les al-diente). Le temps de cuisson varie selon la taille des pâtes choisies.



2 – Égouttez les pâtes et faites les refroidir complétement.



3 – Dans un saladier, émiettez le thon, ajoutez les tomates coupées en dés ainsi que le maïs égoutté. Lorsqu'elles sont entièrement refroidies, ajoutez les coquillettes.

Mélangez le tout et assaisonnez à votre convenance.

 

DSC09969.JPG



Remarque : pour une salade encore plus complète, vous pouvez également ajoutez des oeufs ou des dés de jambon.



Mots clés : salade, entrée, pique-nique, tomate, coquillettes, pâte, maïs, thon



 



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barbara 01/09/2013 14:50

ça marche super ce genre de salade, les enfants adorent et le reste pour l'école le lendemain midi !! bisous