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Le Pays des Gourmandises

Salade fraicheur au concombre et tomates

Salade fraicheur au concombre et tomates

 

Une recette toute légère et très rafraichissante. Bref, une entrée parfaite pour l'été, et idéale à emmener en pic-nique par exemple !

 DSC02305.JPG

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 1 concombre

  • 4 belles tomates

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à soupe de jus de citron

  • 1 gousse d'ail

  • 1 cuillère à soupe d'origan séché

  • sel, poivre, Piment

 

Préparation :

 

1 – Pelez et épépinez le concombre. Coupez le en petits dés dans un saladier.

 

2 – Ajoutez les tomates également coupées en dés. Saupoudrez d'origan séché.

 

3 – Préparez la sauce : mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail finement émincé. Salez et poivrez. Versez cette vinaigrette dans la salade et mélangez bien.

Servez frais !

 

 DSC02307.JPG

Mots clés : salade, entrée, légume, concombre, tomate 

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Meteo Nimes 03/09/2014 15:17

J'aime beaucoup les salades
C'est une bonne idée
Je vais le tester ;)