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Saucisson au chocolat

Saucisson au chocolat

 

Voilà bien longtemps que je voulais tester cette recette que je trouve très originale. Pour une première fois, j'ai uniquement utilisé des petits beurre. Le résultat est vraiment sympa, tant au niveau de la présentation que du goût !

 

DSC04907.JPG

 

Ingrédients pour un saucisson au chocolat :

  • 180 grammes de chocolat noir

  • 100 grammes de beurre

  • 1 œuf entier

  • 100 grammes de sucre glace

  • 200 grammes de biscuits type petits beurre

Du sucre glace pour le décor

 

Préparation :

 

1 – Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre. Faites refroidir légèrement.

 

2 – Ajoutez ensuite l'œuf entier puis le sucre glace. Mélangez le tout et ajoutez les biscuits grossièrement concassés.

 

3 – Versez cette préparation dans du film plastique et roulez en forme de boudin. Placez une nuit au réfrigérateur.

 

4 – Sortez le saucisson du papier et roulez dans le sucre glace.

 

 

Coupez en fines tranches

 

 

Mots clés : chocolat, saucisson, mignardise, biscuit, petit beurre

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maryseetcocotte 05/08/2012 13:58

un saucisson bien gourmand !!

Llysa 05/08/2012 09:10

miamiamiam une recette bien sympa! merciiiiiiiii