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Sirop de citron

Sirop de citron

 

Très rafraichissante cette boisson est idéale pour l'été … Servie avec quelques glaçons et une tranche de citron frais, c'est un pur moment de détente ! Quelques ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !

 

 

DSC06385.JPG

 

Ingrédients pour un litre de sirop :

  • 4 citrons non traités

  • 750 grammes de sucre en poudre

  • 250 ml d'eau

 

Préparation :

 

1 – Prélevez le zeste des citrons et pressez-les.

 

2 – Dans une casserole, portez à ébullition l'eau et le sucre pendant environ 5 minutes.

 

3 – Ajoutez ensuite les zestes et le jus et chauffez pendant 5 minutes supplémentaires.

 

4 – Versez dans une bouteille en filtrant les zeste.

 

 

Servez bien frais

 

Mots clés : boisson, citron, citronnade, sirop

 

 

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Maryse & Cocotte 12/09/2012 14:18

c'est trop bon la citronnade !! merci pour la recette !