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Tarte fine aux pommes

Tarte fine aux pommes et aux amandes

 

Une recette classique mais succulente accompagnée d'une glace à la vanille. Vous pouvez, comme moi, faire des tartelettes individuelles.

 

DSC07192.JPG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • une pâte feuilletée toute prête ou maison 

  • 4 pommes Golden

  • 50 grammes de beurre

  • 50 grammes de sucre roux

  • 1 sachet de sucre vanillé

  • des amandes effilées

 

Préparation :

 

1 – Étalez et piquez la pâte feuilletée à l'aide d'une fourchette. Placez la dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.

 

2 – Epluchez les pommes et coupez les en fines lamelles. Déposez-les sur la pâte à tarte en les chevauchant.

 

3 – Saupoudrez de sucre roux et déposez quelques morceaux de beurre. Recouvrez d'amandes effilées.

 

4 – Enfournez pour 30 minutes (four préchauffé à 180°C). 

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Kokille 01/01/2013 12:17

Un de mes dessert favori !!
Bonne année !!

lepaysdesgourmandises 02/01/2013 07:42



Bonne année à toi aussi !



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 01/01/2013 11:26

Elle me plait bien cette tarte fine...