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Tuiles au miel

Tuiles d'or au miel

 

Voici une recette toute simple, qui fait beaucoup d'effet pour décorer vos desserts. Elle se prépare en peu de temps et nécessite seulement 4 ingrédients.

 

DSC03266.JPG

 

Pour une vingtaine de tuiles :

  • 50 grammes de beurre

  • 50 grammes de miel liquide

  • 40 grammes de sucre en poudre

  • 50 grammes de farine

 

 

1 – Faites fondre le beurre et le miel dans une casserole. Mélangez puis retirez du feu.

 

2 – Ajoutez le sucre et la farine. Mettez la pâte quelques heures (1 à 2 heures) au réfrigérateur pour qu'elle soit plus facile à travailler.

 

3 – Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas de pâte de la taille d'une noix. Étalez les à l'aide du dos d'une cuillère pour leur donner la forme d'une cercle.

 

4 – Mettez au four préchauffé à 200°C, pendant 8 minutes environ. Les tuiles doivent être bien dorées.

 

5 – A la sortie du four, déposez les tuiles sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme courbée.

 

Astuce : Trempez votre cuillère dans de l'eau fraiche afin d'étaler plus facilement la pâte en forme de tuile !

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Commenter cet article

L
hum délicieuses tuiles bravo
L
hummm trop bon. bonne soirée
L
au bon goût de miel je croquerai bien une de tes petites tuiles! bises
M
très gourmandes ces tuiles !!! bises et bonne soirée
L


Merci pour ton gentil commentaire 


Bises



S
ca doit etre un delice, j'aime beaucoup
J
elles sont superbe tes tuiles et bien gourmande bisous
L


Merci. 


Bonne semaine



N
une bonne recette !!!
bises