24 Juillet 2014
Verrines express au Lemon Curd
Une recette toute simple avec un délicieux parfum acidulé de citron … Près en quelques minutes, cette verrine est très rafraichissante, idéale pour terminer un repas en toute légèreté …
Ingrédients pour 4 verrines :
200 grammes de lemon curd maison
2 jaunes d'œufs
20 cl de crème fraiche
100 grammes de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe de mascarpone
Préparation :
1 – Répartissez le Lemon Curd dans le fond des 4 verrines.
2 – Dans un saladier, fouettez les jaunes d'œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3 – Ajoutez le mascarpone ainsi que la crème fraiche.
4 – Répartissez le tout dans les verrines. Placez au frais au moins deux heures avant de déguster !
Mots clés : dessert, crème, verrine, citron, lemon curd
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