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Le Pays des Gourmandises

Whoopies noix de coco-Nutella ®

Whoopies coco-Nutella ®



Une nouvelle recette de whoopies qui m'a donné très envie … J'adore ces petits biscuits gourmands qui ressemblent de près à des macarons et tellement simples à préparer ! L'alliance noix de coco / pâte à tartiner est toujours une réussite !

 

DSC09952.JPG



Ingrédients pour une trentaine de pièces :

  • 180 grammes de Noix de coco râpée

  • ½ sachet de levure chimique

  • 100 grammes de farine

  • 100 grammes de beurre ramolli

  • 1 œuf entier

  • 100 grammes de sucre roux

  • 100 mL de lait

Pour la garniture : quelques cuillères à soupe de Nutella ®



Préparation :



1 – Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez l'œuf et mélangez bien.



2 – Incorporez ensuite la farine, la levure, la noix de coco et le lait.



3 – Faites des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère à café, sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Veillez à bien espacer les tas car ils vont s'étaler lors de la cuisson. Enfournez les biscuits pendant 20 minutes environ (four préchauffé à 150°C). Surveillez la cuisson jusqu'à ce que les whoopies soient légèrement dorés.



4 – Sortez du four et laissez refroidir. Garnissez les whoopies deux à deux avec une cuillère à café de Nutella au centre. Déposez dans un plat et servez.

 

DSC09956.JPG



 

Mots clés : whoopies, dessert, friandise, mignardise, macaron, Nutella, pâte à tartiner, noix de coco 

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Trop fastoche 22/08/2013 17:20

Très très alléchant!!!

LadyMilonguera 22/08/2013 16:47

Ces whoopies ne devraient pas faire long feu...

lepaysdesgourmandises 23/08/2013 07:27



En effet, ils ont déjà tous disparus :) 


Bises