Mon partenariat avec L'Île aux Epices Mon nouveau partenaire l'Ile aux Épices m'a fait parvenir un petit colis contenant 5 de leurs produits. L'Île aux épices est une boutique d'épices, de poivres, piments et fruits séchées. Dans le cadre de mon partenariat...
Confiture Melon – framboises Voilà une nouvelle version encore très originale de confiture maison. J'ai testé pour vous l'association melon-framboise. Verdict : Un vrai régal … Une confiture très douce avec une pointe d'acidité apporté par la framboise....
Savarins aux abricots Voilà une recette d'été pour terminer la journée avec un peu de soleil dans nos assiette. Je vous propose ma petite recette de savarins aux abricots. Avec des fruits frais gorgés de soleil, c'est un pur moment de bonheur. Avec ces...
Cake aux mirabelles Je profite de la récolte de mirabelles du jardin pour tester de nouvelles petites recettes avec ce fruit que j'aime beaucoup. Aujourd'hui je vous propose des cakes très facile et extrêmement moelleux ! Ingrédients pour un gros cake...
Tartelettes chocolat framboises Voilà une association qui me plait particulièrement : le chocolat et les fruits. Aujourd'hui, j'ai décidé de marier l'amertume du chocolat noir et l'acidité des framboises. Un véritable délice pour le palais ! Ingrédients...
Compote de mirabelles et de rhubarbe Une alliance originale et agréable entre ces deux fruits aux saveurs diamétralement opposées. La douceur de la mirabelle et l'acidité de la rhubarbe forme un mariage très harmonieux au palais ! Ingrédients pour 4 parts...
Mon partenariat ''Au Pays de la Fleur d'Oranger'' ''Au Pays de la Fleur d'Oranger'' a eu la gentillesse d'établir un partenariat avec mon blog culinaire. Cette enseigne propose une vaste de gamme de produits gourmands aux saveurs de Provence ainsi qu'une...
Chaussons aux pommes et aux pêches Hier, je vous proposais ma recette de compote pommes-pêches. Aujourd'hui, c'est pour garnir de délicieux chaussons, qu'elle m'a été utile. Une recette toute simple mais toujours très appréciée. Ingrédients pour 4 chaussons...
Panna Cota Lemon Curd et framboises A l'occasion du petit concours organisé par le blog ''Brèves de cuisine'', je me suis lancée dans la réalisation d'une panna cota au citron et aux framboises. La recette originale est à base de citron vert mais faute...
Sacristains (bâtonnets feuilletés aux amandes) Voilà une recette parfaite pour utiliser vos restes de pâte feuilletée. Les sacristains sont de petits bâtonnets croustillants recouverts de poudre d'amandes et de sucre. Je les ai servis avec ma petite crème...
Crème au Carambars ® Retour en enfance assuré avec ces petites crème au doux parfum de Carambar ®. Ingrédients pour 4 pots de crème : 200 Ml de lait 6 cuillères à soupe de crème liquide 2 œufs 12 Carambar ® Préparation : 1 – Dans une casserole, faites...
Muffins aux amandes et aux abricots : Une recette toute simple et très gourmande ! Vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant la confiture d'abricots par une autre saveur. Ingrédients pour environ 8 muffins : 200 grammes de farine 2 oeufs entiers 120...
Rochers aux flocons d'avoine Une recette très gourmande et croustillante. Vous pouvez varier les saveurs en remplaçant les raisins secs par des pépites de chocolat ... Ingrédients pour environ 30 biscuits : 40 grammes de farine 80 grammes de poudre de...
Florentins Une recette classique mais appréciée par tous. Pour une version plus gourmande vous pouvez ajouter du chocolat. Ingrédients pour une vingtaine de florentins : 50 grammes de farine 75 grammes de beurre 75 grammes de miel liquide 75 grammes d'amandes...
Cookies aux noix et aux figues Voici une recette atypique de cookies … aux noix et aux figues. Ces petits biscuits croustillants accompagneront à merveilles tous vos desserts ! Ingrédients pour 20 cookies : 100 grammes de figues séchées moelleuses 100...
Fantaisies au café (petits biscuits glacés au café) De petits biscuits sablés, subtilement glacés. Parfaits pour accompagner un café. Ingrédients pour 30 pièces environ : 60 grammes de beurre 1 cuillère à café d'extrait de café 1 cuillère à soupe de sucre...
Ghoribas aux noix De délicieuses pâtisseries orientales qui ressemblent de près à nos macarons français. Un véritable régal à décliner avec des amandes ou encore des noisettes. Ingrédients pour environ 40 biscuits : 3 blancs d'œufs 2 cuillères à soupe...
Marbrés chocolat citron (recette de Christophe Felder) Une association parfaite entre le chocolat et le citron. Une variante gourmande du classique marbré au chocolat … A tester d'urgence ! Ingrédients pour 6 à 8 marbrés : 300 grammes de farine 300 grammes...
Rochers à la noix de coco (nouvelle version) Des rochers très facile à réaliser au bon goût légèrement caramélisé. Ils sont parfaits pour accompagner une petite crème au caramel ou une mousse au chocolat … Ingrédients pour une vingtaine de rochers : 50...
Muffins à l'orange, au chocolat et au miel Un trio de saveurs qui je trouve s'accorde particulièrement bien. Une recette express qui change un peu des classiques muffins au chocolat. Ingrédients pour une vingtaine de mini muffins (ou 6 gros muffins) :...
Biscuits au sésame Une recette très croustillante, dénichée sur le blog ''epicesetcompagnie''. Je n'avais encore jamais utilisé de pâte de sésame mais ce fut vraiment une belle découverte … Je vous retransmet la recette identique à celle d'origine car...
Moelleux à l'orange La petite touche fruitée et vitaminée apportée par ces petits gâteaux est très agréable. Une recette très simple à réaliser et qui fera le bonheur de toute la famille … Ingrédients pour une vingtaine de mini moelleux : 120 grammes...
Biscuits aux graines de sésame Qui aurait imaginé que des biscuits aussi simples à réaliser soient autant appréciés ? Ils ont disparu en quelques heures seulement et ont parfaitement accompagné notre café … Et devinez qui est l'auteur de cette recette...
Chokini ® maison Vous connaissez certainement ces délicieux petits biscuits aux pépites de chocolat et à l'orange. Je vous propose de les confectionner vous-même … Très proches des véritables biscuits, je les adore pour accompagner mon café ! Ingrédients...
Brioche au yaourt Après le succès rencontré par mes brioches express, j'ai retenté l'expérience avec cette fois une recette à base de yaourt. Cette version est vraiment délicieuse et le yaourt apporte une touche très moelleuse. Une viennoiserie parfaite...
