Babas à l'orange Une petite variante du classique baba au rhum. J'ai choisit d'intégrer des agrumes dans la recette pour une touche plus fruitée. Résultat : un gâteau moelleux à souhait et très savoureux … Ingrédients pour 8 mini babas : 200 grammes de...
Financiers à la pistache Voila encore une nouvelle version de financiers. Cette fois-ci je les ai réalisé à la pistache. Une petite variante sympathique pour les papilles … J'ai ajouté quelques gouttes d'extrait de pistaches pour une saveur plus prononcée...
Galettes au sucre Une bonne alternative entre le biscuit moelleux et le gâteau brioché. Avec leur petite croûte de sucre, ces petites galettes vont feront certainement craquer à l'heure du goûter ou au dessert … Ingrédients pour 8 galettes au sucre :...
Parfaits moelleux au Toblerone ® Je vous propose aujourd'hui une recette du blog ''la Cuisine de Julia T'' que j'ai eu le plaisir de découvrir à l'occasion du concours qu'elle organise. Devant la multitude de recettes très alléchantes, j'ai finalement...
Galette Nantaise aux amandes A l'occasion du concours organisé par Gut du blog ''la Cuisine de Gut'', en collaboration avec le site ''CreerMonLivre.com'' je vous propose aujourd'hui une de mes recettes favorites que je déguste avec gourmandise depuis...
Cocottes épicées à l'espagnol A l'occasion du concours organisé par le blog ''Kardemumma Kitchen'', pour fêter ses un an, je me suis lancée dans la préparation d'une recette espagnole. Ce fut un double défi pour moi car je ne réalise que très rarement...
Biscuits fourrés au chocolat Ces biscuits, très simples et rapides à confectionner ressemble de près aux célèbres Kango ®. Le chocolat à l'intérieur reste fondant et le biscuit a un léger parfum de vanille. Une recette idéale pour votre petite pause goûter...
Coucou, Comme vous le savez, je participe au concours du blog ''la Cuisine de Gut'' avec ma recette de galette Nantaise aux amandes. Aujourd'hui, les votes sont ouverts. Je remercie tous ceux qui auront la gentillesse de voter pour ma recette (N°16)....
Croquets de Bordeaux Une spécialité peu connue de la région Bordelaise et pourtant délicieuse. Très croustillants avec un léger goût d'amande, ces biscuits sont parfaits pour accompagner un café, un thé ou un dessert. Ingrédients pour une quarantaine...
Torsades à la vanille (recette de Martha Stewart) Encore une recette dénichée dans ce fameux livre que j'adore de Martha Stewart. Cette fois-ci, il s'agit de petits petits croquants au doux parfum de vanille. Leur forme amusante et raffinée vous séduira...
Cake façon pain d'épices Un joli cake très simple à réaliser dont le parfum est très proche du classique pain d'épices. La texture est cependant plus aérienne et moelleuse. Saupoudrez d'amandes effilés, c'est un vrai régal à l'heure du goûter ou pour...
GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE Je présente la recette que j'ai réalisé pour le concours proposé par le blog ''Je cuisine, tu cuisines … ''. Le principe est de confectionner une des recettes publiées sur le blog … J'avoue que le choix a été assez difficile...
Orange Curd Pour changer de la classique lemon curd dont je suis fan, j'ai testé une nouvelle version de crème aux agrumes, avec des oranges. Le résultat est très satisfaisant, un doux parfum d'orange avec une petite touche d'acidité … Ingrédients pour...
Hier, j'ai testé cette nouvelle recette à base de pâte à tartiner. C'était vraiment un régal ! La recette permet de réaliser 8 jolis croissants. Mais si vous le préférez, vous pouvez réaliser, comme je l'ai fait, des croissants miniatures. J'adore ce...
Ma palette gourmande haute en couleurs Pour ma participation au concours organisé par le blog ''Cuisinons en couleur'', j'ai choisi de préparer une sorte de café gourmand autour d'une recette centrale : une tartelette tutti frutti. J'ai accompagné cette...
Biscotti au citron Pour la première fois, j'ai préparé des biscottis. J'ai choisi une version très simple aux amandes et aux citrons. Le résultat est vraiment délicieux. Je referai l'expérience très prochainement Ingrédients pour une quarantaine de biscottis...
Biscottis chocolat-amandes Une nouvelle version de ces biscuits extrêmement croquants. Après les biscottis au citron, voici une recette à base de chocolat et d'amande. C'est un vrai régal avec un café ou un chocolat crémeux. Ingrédients pour une trentaine...
Tiramisu aux fruits rouges Pour ma participation au concours proposé par Évelyne du blog ''la Cuisine d'Evelyne'' je vous propose ce tiramisu aux fruits d'été. Et oui, le thème de ce petit concours est la cuisine d'été. J'ai donc choisi de présenter cette...
Salade du soleil au blé et tartare de légumes au chèvre Pour fêter les un an du blog ''Rusticcoking'' propose un petit concours ayant pour thème la cuisine du soleil. Une idée bien agréable car le temps n'a pas toujours été au rendez vous cette semaine....
Cœurs fourrés à la confiture de framboises Des petits gâteaux, façon financier qui se dégustent à l'heure du goûter ou au dessert ! Pour une trentaine de mini financiers : 120 grammes de poudre d'amandes 150 grammes de beurre 45 grammes de farine 4 blancs...
BN ® maison (ou biscuits fourrés au Nutella ® ) Une petite recette piochée dans le livre Nutella ® que je viens de gagner lors d'un concours. Ces petits biscuits sont tout simplement irrésistibles et ressemblent de près à ceux achetés dans le commerce....
Cocottes de thon façon pastilla Le blog ''la Cuisine au fil d'Ariane'' nous propose un petit concours sur le thème de la cuisine à petit prix. L'objectif est de préparer un plat pour moins de 1,50 € par personne. J'ai décidé de relever le défi avec ma...
Gelée de framboises Une recette idéale pour changer de la classique confiture de framboises. Légèrement acidulée, cette gelée est parfaite pour le petit déjeuner. Ingrédients : framboises sucre en poudre (même quantité de sucre que de jus de framboise)...
Petits cakes coco / ananas Une petite recette exotique alliant les doux parfums d'ananas et de noix de coco … Ingrédients pour une douzaine de cakes : 150 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 50 grammes de noix de coco râpée 250 grammes d'ananas...
Biscuits au citron et au pavot Depuis longtemps, je souhaitais tester les graines de pavot en version sucrée. J'ai donc naturellement choisit l'association citron-pavot, un duo incontournable. J'ai vraiment été très satisfaite du résultat qui est très...
