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Top articles

  • Financiers aux groseilles

    14 août 2012 ( #Mignardises )

    Financiers aux groseilles Encore une petite recette à base de fruits de saison : cette fois, je cuisine les groseilles. Un ingrédient que j'apprécie particulièrement pour son petit goût acidulé. Ingrédients pour une douzaine de financiers : 2 blancs d'œufs...

  • Partenariat ''Famille Michaud Apiculteurs''

    20 juillet 2013 ( #Partenaires )

    Mon partenariat « Mieux Sucrer » / « Famille Michaud » J'ai eu le plaisir de pouvoir établir un partenariat avec la société « Famille Michaud Apiculteur » à l'occasion du lancement de leur nouveau site : « Mieux Sucrer ». Il s'agit d'un site proposant...

  • Flans au cacao

    03 août 2013 ( #Crèmes - mousses - panna cotta )

    Flans au cacao comme les Dany ® Encore une petite recette régressive pour replonger en enfance avec ces flans tout simple au bon parfum de cacao. Ils ressemblent de prêt aux célèbre Dany ® … Ingrédients pour 4 petits flans : 500 mL de lait 30 grammes...

  • Mandises comme chez Mac Do ®

    26 juillet 2013 ( #Gâteaux )

    Mandises comme chez Mac Do ® Voilà un petit moment déjà que j'avais déniché cette recette sur internet et que j'étais très impatiente de tester. Ces petites gourmandises sont vraiment très proches et aussi savoureuses que celles servies dans le célèbre...

  • Bouchées au chocolat et au fromage frais

    02 août 2013 ( #Gâteaux )

    Bouchées intenses au chocolat et au fromage frais Du fromage dans des gâteaux sucrées … une idée originale me direz vous ! Oui mais le résultat est vraiment très surprenant. Le fromage prêt apporte un côté extrêmement moelleux à ces petites bouchées corsées...

  • Cake à la ratatouille

    03 septembre 2013 ( #Cakes salés )

    Cake à la ratatouille Un cake très ensoleillé que je sers idéalement en entrée avec une salade verte et quelques tomates cerises. Pratique également pour emporter en pique-nique, cette recette est un bon moyen d'utiliser les restes de ratatouille … Ingrédients...

  • Mousse d'avocat aux crevettes

    13 juillet 2014 ( #Entrées )

    Mousse d'avocat aux crevettes Une nouvelle petite verrine fraicheur, parfaite à servir en entrée ou en version miniature pour l'apéritif. L'association avocat / crevettes est une vrai réussite ! Ingrédients pour 4 personnes (ou 8 mini verrines) : 350...

  • Gratin de coquillettes au thon et au curry

    17 juillet 2014 ( #Plats )

    Gratin de coquillettes au thon et au curry Une recette express que tout le monde appréciera. Accompagné d'une salade verte, ce gratin constitue un plat simple et équilibré parfait pour le soir ! Ingrédients pour 4 personnes : 200 grammes de coquillettes...

  • Crème dessert aux Kinder Maxi ®

    18 juillet 2014 ( #Crèmes - mousses - panna cotta )

    Crème dessert aux Kinder Maxi ® Qui ne connait pas ces délicieuses barres de chocolat ? J'ai aujourd'hui voulu les mettre en valeur dans une petite crème dessert toute simple … Petits et grands apprécieront ce doux parfum de chocolat … Ingrédients pour...

  • Biscuit géant aux flocons d'avoine et à la confiture

    14 juillet 2014 ( #Gâteaux )

    Biscuit géant aux flocons d'avoine et à la confiture Une recette gourmande et énergétique, qui en plus ne contient pas d'œuf. Il s'agit d'une base biscuitée, recouverte d'une fine couche de confiture ainsi que d'une pâte à crumble aux flocons d'avoine....

  • Petits cakes tigrés aux Michoko ®

    25 juillet 2014 ( #Gâteaux )

    Petits cakes tigrés aux Michoko ® Une fois de plus c'est une petite recette régressive que je vous propose aujourd'hui. Une base de gâteau au yaourt, subtilement tachetée d'une crème aux Micholo ®. Un régal pour le goûter ! Ingrédients pour une quinzaine...

  • Galipettes (champignons farcis)

    06 juillet 2014 ( #Entrées )

    Galipettes (champignons farcis) Voici une recette typique de ma région : les galipettes ! Il s'agit de champignons de Paris farcis au choix avec des rillettes, du fromage, du jambon …Les galipettes peuvent être servies en entrée ou en version miniature...

  • Muffins chocolatés aux M&M's ®

    19 juillet 2014 ( #Gâteaux )

    Muffins chocolatés aux M&M's ® De simples muffins au chocolat agrémentés de M&M's ® pour une touche croquante. Une recette régressive et gourmande prête en peu de temps … Ingrédients pour une douzaine de muffins : 8 cuillères à soupe de beurre 100 grammes...

  • Riz aux herbes

    11 juillet 2014 ( #Légumes )

    Riz aux herbes Une idée toute simple pour accommoder agréablement un simple riz basmati. Cette recette est parfaite pour accompagner un poisson ou une viande blanche ! Elle peut également être servie froide en salade, avec quelques crudités … Ingrédients...

  • Sablés à l'orange et à la cannelle

    21 juillet 2014 ( #Biscuits sucrés )

    Sablés à l'orange et à la cannelle De délicieux petits sablés qui vous rappelleront certainement les fêtes de fin d'année … Le mariage orange / cannelle est une fois de plus une grande réussite ! Des sablés parfaits pour accompagner une crème, un sorbet...

  • Tarte minute au chocolat

    08 juillet 2014 ( #Tartes Sucrées et Feuilletés )

    Tarte minute au chocolat Je crois que je ne connais pas une tarte aussi facile et rapide à réaliser. Son parfum corsé séduira les amateurs de chocolat … A servir avec une petite crème anglaise ! Ingrédients pour une tarte de 8 parts environ : 1 pâte sablée...

  • Muffins fourrés à la pâte à tartiner

    06 août 2014 ( #Gâteaux )

    Muffins fourrés à la pâte à tartiner Recette simple mais ultra gourmande … Idéale à préparer avec des enfants pour un bon petit goûter ! Ingrédients pour une douzaine de muffins : 1 pot de yaourt 2 pots de sucre en poudre 3 pots de farine 1 pot de beurre...

  • Cookies sticks

    28 octobre 2013 ( #Biscuits sucrés )

    Cookies Sticks Encore une recette de cookies me direz-vous ! Oui, mais ce ne sont pas des cookies classiques … Voici la recette des biscuits que l'on trouve dans le plus célèbre des fast-food : les cookies sticks. Ces biscuits de forme allongée peuvent...

  • Nougatines au sésame

    04 août 2013 ( #Mignardises )

    Nougatines aux graines de sésame Voici une petite douceur à laquelle personne ne peut résister. Une gourmandise craquante au bon goût caramélisé et aux graines de sésame. Quelques ingrédients seulement pour un plaisir assuré ! Ingrédients pour une quarantaine...

  • Gâteaux moelleux à la rhubarbe

    19 août 2013 ( #Gâteaux )

    Gâteaux moelleux à la rhubarbe façon Tatin Première cueillette de rhubarbe dans le jardin et première recette de la saison. Je vous propose de petits gâteaux moelleux et caramélisés façon tatin. Un vrai régal très facile à préparer ! Ingrédients pour...

  • Biscuits à la vanille (recette presse-à-biscuits)

    05 août 2013 ( #Biscuits sucrés )

    Biscuits vanillés à la presse à biscuits Enfin une recette parfaite pour utiliser ma presse à biscuits récemment achetée. Après plusieurs essais peu concluants j'ai réussi à trouver la pâte idéale pour des biscuits moulés à souhait … Leur petit parfum...

  • Chocolate Crinkles

    23 août 2013 ( #Biscuits sucrés )

    Chocolate Crinkles Je vous propose aujourd'hui une petite gourmandise dénichée sur le blog de « Audinette ». Quelques ingrédients seulement pour un bonheur indéfinissable. Des petits gâteaux moelleux et fondants à tester d'urgence ! Ingrédients pour une...

  • Cake aux champignons et au poivron

    16 septembre 2013 ( #Cakes salés )

    Cake au poivron et aux champignons Même après la rentrée, l'envie de pic-niquer n'a pas disparu. Voilà une petite recette idéale pour emmener dans votre panier … L'association champignons et poivron est très agréable. Voilà une bonne manière de cuisiner...

  • Madeleines aux épices et au miel

    05 novembre 2013 ( #Mignardises )

    Madeleines façon pain d'épices Grande amatrice de pain d'épices, je vous propose aujourd'hui une version légèrement revisitée sous forme de petits madeleines. Des mignardises moelleuses au bon goût de miel parfaite pour tremper dans le chocolat chaud...

  • Bniwen (pâtisseries algériennes sans cuisson)

    19 septembre 2013 ( #Pâtisseries Orientales )

    Bniwen (gâteaux algériens aux amandes sans cuisson) Découvertes par hasard dans un livre de cuisine orientale, ces pâtisseries m'ont mis l'eau à la bouche … Sans cuisson, ces petits gâteaux ne nécessitent que quelques ingrédients et sont un bon moyen...