Palets Bretons à la vanille Une petite variante des classiques biscuits bretons au beurre. Voici une version plus originale au léger parfum de vanille. Parfaits avec un entremet ou une mousse au chocolat , ces palets sont un bon moyen d'utiliser des jaunes...
Gâteau ultra fondant au chocolat (recette au micro-ondes) 5 minutes de préparation et 5 minutes de cuisson ! Voilà le temps qu'il vous faudra pour préparer ce délicieux gâteau ultra fondant au bon goût de chocolat. Une pure merveille pour les gourmands...
Madeleines à la vanille et coque en chocolat Voila bien longtemps que je me demandais comment était confectionnée cette délicieuse coque craquante au chocolat. Le résultat n'est pas encore parfait : mes petites madeleines ont quelques défauts … Mais le...
Turron mou aux amandes Une gourmandise, certes peu diététique mais tellement bonne que l'on aurait tort de s'en priver. Plutôt facile et rapide à réaliser, après l'avoir goûter, vous ne pourrez plus vous en passer … Ingrédients pour environ 300 grammes...
Biscuits à la cannelle et au miel Je vous propose aujourd'hui une recette de petits biscuits Belges, proches des célèbres spéculoos. Leur léger parfum de cannelle et de miel, séduira les amateurs de saveurs épicées ! Ingrédients pour une trentaine de...
Croquants aux flocons d'avoine Après les classiques croquants aux amandes, je vous propose une nouvelle version à base de flocons d'avoine. Une variante très originale et gourmande ! Ingrédients pour une vingtaine de croquants : 100 grammes de flocons...
Quiche au chèvre et au jambon Avis aux amateurs de fromage, cette recette est faite pour vous. Une quiche parfaite pour le soir, accompagnée d'une petite salade verte. Une pâte croustillante et une garniture fondante, c'est un véritable régal ! Ingrédients...
Crackers végétariens aux herbes fraiches Je vous propose aujourd'hui une recette idéale pour un apéritif express. Ces crackers ont tout pour plaire : 5 minutes de préparation, seulement 4 ingrédients et pas besoin d'œuf ! Ingrédients pour une trentaine...
The Gâteau Fondant au citron Aujourd'hui, je vous propose l'un des meilleurs gâteaux au citron que j'ai dégusté jusqu'à maintenant … A la fois fondant et moelleux, le zeste de citron apporte un parfum acidulé à ce merveilleux gâteaux. A Déguster en fin...
Bakewell Tart à la fraise J'ai découvert très récemment cette spécialité britannique qui m'a tout simplement comblé ! Il s'agit d'une tarte, recouverte de confiture et d'une couche de crème aux amandes. Une pure merveille ! Ingrédients pour une tarte...
Madeira Cake à la vanille et aux noix Le Madeira Cake est un grand classique de la pâtisserie. Il s'agit d'un gâteau, d'origine britannique au beurre, qui ressemble de près au quatre-quart et que l'on peut agrémenter à l'infini ! J'ai choisi une version...
Croquants des Cordes Attention, voilà une recette à laquelle vous allez sûrement devenir accro … Impossible de s'arrêter lorsque l'on commence à déguster ces délicieuses gourmandises ! Croquantes et croustillantes, elles ressemblent de prêt à de petits...
Hobnobs (sablés aux flocons d'avoine sans œuf) Comme j'adore les biscuits à base de flocons d'avoine je n'ai pas pu résister à cette petite recette qui me mettait l'eau à la bouche. Ces sablés fins, sans oeufs sont très croustillants et leur léger goût...
Macarons de Saint Jean de Luz J'aime beaucoup tester les recettes de macarons des quatre coins de la France. Aujourd'hui je vous propose la version de Saint Jean de Luz. Tous simples, ces macarons prêts en quelques minutes sont à la fois fondants et croquants....
Savarins tout chocolat Voilà une recette vraiment parfaite pour les amateurs de chocolat … Un gâteau riche en cacao, garnie d'une crème fondante au chocolat noir, saupoudrée de noix de coco … Un véritable régal avec une crème anglaise ! Ingrédients pour...
Cakes inratables au chocolat Une envie subite de gâteau au chocolat. Voilà la recette idéale que vous réussirez à coup sûr ! Ces petits cakes ne nécessitent que des ingrédients que vus avez certainement dans votre placard. D'un moelleux extrême, le saveur...
Douceurs biscuitées aux noisettes Voilà une recette toute simple, idéale pour un café gourmand. Seulement trois ingrédients, et pas de cuisson … une petite douceur parfaite pour se faire plaisir en toute simplicité ! Ingrédients pour une vingtaine de...
Petits Fours noix de coco, avoine et amandes Des petits fours vraiment très simples à réaliser et très léger. Sans œuf, sans beurre, voilà une recette parfaite prête en un clin d'œil. Vous pouvez décliner ces petits fours avec des pépites de chocolat...
Macarons aux amandes et au miel Une version toute simple de petits macarons alliant les saveurs de miel, noix de coco et d'amandes. Un mariage parfait contenu dans une merveilleuse gourmandise qui se déguste sans faim … Ingrédients pour une trentaine...
Petits sablés croustillants aux noix Ces petits biscuits très faciles à préparer renferment un délicieux parfum de noix. Ils sont parfaits pour accompagner une crème ou un café. Vous pouvez remplacer les noix par des noix de Pécan …. Ingrédients pour...
Cake marocain de Sophie Dudemaine Devenue adepte des fameux cakes de Sophie Dudemaine, c'est avec gourmandise que j'ai réalisé ce délicieux cake marocain aux agrumes. Sans farine, sa texture fondante et son léger parfum de citron et d'orange sont vraiment...
Quiche sans pâte à la ratatouille Malgré la fin de l'été, je vous propose une petite recette estivale pour apporter un peu de soleil dans vos assiettes. Depuis bien longtemps, je souhaitai tester la fameuse « quiche sans pâte » qui fait le tour des blog...
Gâteau Alsacien au sucre Une spécialité Alsacienne très facile à préparer. Proche du quatre-quart, ce gâteau est délicieux pour accompagner un café ou un thé. Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits confits pour varier les plaisirs …....
Petites sucettes au caramel N'étant pas une grande spécialiste dans la fabrication du caramel, j'avais peur de me lancer dans une telle recette. Mais ces petites gourmandises étaient tellement alléchantes que je les ai finalement testées. La confection...
Cookies briochés Une belle découverte avec cette nouvelle version de cookies briochés. Totalement différents des classiques cookies croustillants, ceux-ci sont très moelleux et fondants ! Ingrédients pour une vingtaine de cookies : 200 grammes de farine...
