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Top articles

  • Cookies au chocolat de Christophe Felder

    08 novembre 2014 ( #Biscuits sucrés )

    Cookies au chocolat de Christophe Felder J'avais depuis bien longtemps envie de réaliser cette recette de cookies, présente sur de nombreux blog. Je ne suis vraiment pas déçue du résultat : des biscuits très simples mais vraiment très savoureux ! Ingrédients...

  • Moelleux au chocolat minute (recette au micro-ondes)

    22 novembre 2014 ( #Gâteaux )

    Moelleux au chocolat minute (recette au micro-ondes) Une recette prête en quelques minutes et dégustée aussi vite ! Bref, de quoi se régaler facilement et rapidement … Ingrédients pour 2 moelleux : 1 œuf 40 grammes de beurre 40 grammes de chocolat noir...

  • Sablés au miel et la fleur d’oranger

    19 novembre 2014 ( #Biscuits sucrés )

    Sablés au miel et la fleur d’oranger Deux saveurs que j’affectionne particulièrement et que, je trouve, se marient parfaitement. Des petits biscuits simples, croustillants et savoureux … Ingrédients pour environ 30 petits biscuits : 250 grammes de farine...

  • Cake au citron et aux amandes

    23 novembre 2014 ( #Gâteaux )

    Cake au citron et aux amandes Très léger ce cake est à la fois moelleux et fondant en bouche . J’aime beaucoup le servir avec une crème ou un sorbet au citron … Ingrédients pour un cake de 12 parts environ : 3 citrons 150 grammes de sucre en poudre 150...

  • Rochers noix de coco et cacao

    27 octobre 2014 ( #Biscuits sucrés )

    Rochers à la noix de coco et au cacao Pour changer des classiques rochers à la noix de coco, voici une version plus originale avec du cacao ! L'association des deux saveurs est parfaites … Ces petits rochers seront très appréciés à l'occasion d'un café...

  • Pâte à tartiner aux Mars ®

    06 octobre 2014 ( #Crèmes - mousses - panna cotta )

    Pâte à tartiner aux Mars ® Encore une petite recette régressive à laquelle petits et grands succomberont certainement … A tartiner sur des tranches de pain grillé, de la brioche ou encore pour garnir des crêpes ou des gâteaux, cette pâte à tartiner est...

  • Riz au lait au micro-ondes

    01 octobre 2014 ( #Crèmes - mousses - panna cotta )

    Riz au lait au micro-ondes Il ne s'agit pas de n'importe quelle recette de riz au lait. Et oui, voici un dessert réalisé au micro-ondes dont la préparation ne vous prendra que quelques minutes. Un petit passage pendant 30 minutes au micro-ondes, et le...

  • Céleri Rémoulade

    05 octobre 2014 ( #Entrées )

    Céleri rémoulade Une entrée classique mais qui est toujours très appréciée … Très facile à réaliser, cette recette n'a rien à envier au céleri rémoulade industriel … Ingrédients pour 4 personnes : 1 petit céleri boule Pour la sauce : 1 yaourt nature 4...

  • Pâte de fruits au citron

    04 octobre 2014 ( #Mignardises )

    Pâte de fruits au citron Aujourd'hui c'est une petite gourmandise que j'affectionne particulièrement, que je vous propose. Ces pâtes de fruits 100 % naturelles sont un vrai régal … Ingrédients pour une douzaine de pâtes de fruits : 4 citrons jaunes 200...

  • Muffins noix de coco et pépites de chocolat

    15 octobre 2014 ( #Gâteaux )

    Muffins à la noix de coco et aux pépites de chocolat De jolis petits muffins que j'ai choisi de présenter dans les petites caissettes offertes par mon partenaire CAKEMART. Moelleux et savoureux, ils sont parfaits pour le dessert ou pour la pause goûter...

  • Tartines aux oeufs, chorizo et chèvre

    20 octobre 2014 ( #Entrées )

    Tartines aux oeufs, chorizo et chèvre Un assortiment de saveurs que j'apprécie tout particulièrement … Un bon parfum épicé avec le chorizo, une tartine croustillante et une touche fondante avec le fromage de chèvre … Bref, un vrai régal ! Ingrédients...

  • Mug cakes fromage de chèvre et tomates cerises

    29 octobre 2014 ( #Cakes salés )

    Mug cakes au fromage de chèvre et aux tomates cerises Vous connaissez certainement les mug cakes au chocolat, ces irrésistibles gâteaux prêts en quelques minutes seulement … Les voici revisités en version salée ! A déguster chaud c'est encore meilleur...

  • Fruits secs caramélisés

    31 octobre 2014 ( #Mignardises )

    Fruits secs caramélisés Une petite gourmandise à laquelle vous ne résisterez pas … Ces petits fruits secs enrobés d'une fine couche de caramel croquante sont un véritable bonheur ! Pour ma part, j'ai choisi d'utiliser des cacahuètes et des amandes, mais...

  • Petits pots de crème à la réglisse

    05 septembre 2014 ( #Crèmes - mousses - panna cotta )

    Petits pots de crème à la réglisse Une recette qui vous fera certainement retourner en enfance … Qui ne se souvient pas des célèbres rouleaux de réglisse … Voici des petits pots de crème au doux parfum de bonbon … Ingrédients pour 4 personnes : 4 rouleaux...

  • Crumble au citron

    13 septembre 2014 ( #Crumbles )

    Crumble au citron Ayant un pot de lemon curd sous la main, je n'ai pas hésité à réaliser cette recette qui me mettait l'eau à la bouche depuis quelques jours. L'acidité et le fondant de la crème de citron s'accordent très bien avec la douceur et le croquant...

  • Cookies au muesli, raisins secs et cacahuètes

    21 septembre 2014 ( #Biscuits sucrés )

    Cookies au muesli Des cookies gourmands et équilibrés, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ingrédients pour 20 à 30 cookies : 70 grammes de beurre 70 grammes de sucre roux 150 grammes de farine 30 grammes de raisins secs 50 grammes de muesli...

  • Bruschettas façon pizza

    04 septembre 2014 ( #Entrées )

    Bruschettas façon pizza Une recette vraiment très rapide et très simple à préparer. Peu d'ingrédients sont nécessaires pour confectionner ces délicieuses tartines, idéales pour le soir, en entrée ou pour l'apéritif ! Ingrédients pour 4 tartines : 4 tranches...

  • QUE FAIRE AVEC ?

    11 mai 2012 ( #Que faire avec )

    … Un jaune d'œuf ? Que vais-je faire avec mes jaunes d'œufs ? C'est une question que vous vous posez probablement très souvent après avoir réalisé des macarons ou autres petites pâtisseries. Voici quelques idées, qui pourraient bien vous être utiles....

  • MENU DU JOUR

    29 avril 2012 ( #Idées menus )

    Menu du dimanche 29 avril : Voici une petite idée de menu pour les cuisisnières et les cuisiniers en panne d'inspiration. C'est un menu très simple mais que tout le monde appréciera ... Apéritif Biscuits au cumin ------------------ Entrée Cake aux olives...

  • Que faire avec ?

    26 mai 2012 ( #Que faire avec )

    Que faire avec … … Une boîte de lait concentré sucré ? Il me reste souvent une boîte de lait concentré dans le fond de mon placard. Je me demande toujours : « que vais-je en faire ? ». Alors, voici quatre petites recettes de douceurs que vous pourrez...

  • MENU DU JOUR

    20 mai 2012 ( #Idées menus )

    Menu du Dimanche 20 Mai Apéritif Biscuits apéritifs au sésame et au comté ---------------------------------------- Entrée Tartines poivron/chèvre accompagnées d'une salade verte ---------------------------------------- Plat Purée pommes de terre / céleri...

  • Astuces pour réussir ses tartes

    21 janvier 2012 ( #Trucs et Astuces )

    Suite à l'article sur la recette de la pâte sablée, je me permet de publier trois petites astuces essentielles pour que vos tartes soient réussies : ① – Pour que votre pâte soit réussie à tous les coups … … Il est important de sortir le beurre à l'avance...

  • Petits cakes à la crème (sans beurre)

    19 octobre 2013 ( #Gâteaux )

    Petits cakes à la crème (sans beurre) Envie de préparer un délicieux cake moelleux et fondant … Problème : vous n'avez pas de beurre sous la main. Voici une recette idéale réalisée avec de la crème. Une bonne alternative au beurre pour une texture inimitable...

  • Salade fraicheur au concombre et tomates

    26 août 2014 ( #Entrées )

    Salade fraicheur au concombre et tomates Une recette toute légère et très rafraichissante. Bref, une entrée parfaite pour l'été, et idéale à emmener en pic-nique par exemple ! Ingrédients pour 6 personnes : 1 concombre 4 belles tomates 2 cuillères à soupe...

  • Champignons à la Grecque

    28 août 2014 ( #Entrées )

    Champignons à la Grecque Une recette parfaite pour l'été à servir en entrée ou en accompagnement de grillades. Un délicieux mélange de saveurs … Ingrédients pour 4 personnes : 500 grammes de champignons de Paris frais 100 grammes de coulis de tomates...

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