Nous sommes mercredi ! C'est un jour parfait pour annoncer une bonne nouvelle aux enfants et aux plus grands, amateurs de l'univers Disney. Et oui, désormais, tous les mercredis sur ma chaîne Youtube (et mon blog), je vous proposerai une recette sur cette thématique. Pour répondre à une question qui m'a été posée à plusieurs reprises : je n'ai (malheureusement) pas de partenariat avec Disney...  Je suis simplement une grande fan de cet univers et j'avais très envie de partager cette passion avec vous à travers des recettes gourmandes et inédites ! 

Pour commencer cette belle série, je vous propose de vous régaler avec des petites chouquettes en forme de tête de Mickey ! Des petits choux à la fois croustillants et fondants qui seront les bienvenus sur vos tables à l'heure du dessert ou du goûter. 

Pour cette recette, il vous faudra : 

- 25 cl d'eau 
- 150 g de farine 
- 100 g de beurre 
- 3 œufs 
- 1/2 c. à café de levure chimique 
- 1 c. à soupe de sucre en poudre 
- 1 sachet de sucre vanillé 
- du sucre en grains

Je vous laisse découvrir la technique en vidéo... Belle découverte et surtout bonne dégustation ! 

mots clés : chouquettes, pâtisserie, viennoiserie, dessert, chou, vanille, sucre perle