Bonjour à toutes et à tous, 
Tout d'abord, j'espère que vous avez passé une excellente semaine. Pour commencer le week-end, je vous propose une recette simple et gourmande qui ravira toute la famille à l'heure du dessert ou du goûter. Ces petits muffins au praliné avec leur coeur fondant sont prêts en 15 minutes environ, cuisson comprise. De quoi se régaler en toute simplicité et changer du classique fondant au chocolat noir. 

Ingrédients pour 6 personnes : 

- 100 g de chocolat praliné 

- 3 œufs 

- 70 g de sucre 

- 50 g de beurre 

- 2 c. à soupe de farine 

​​​​​​​- 1 c. à café de levure chimique  

- 6 carrés de chocolat praliné 

Préparation : 

1 - Faites fondre le chocolat praliné concassé et le beurre au micro-ondes. Lorsque l'ensemble est fondu, mélangez bien afin d'obtenir une préparation homogène. 

2 - Ajoutez les œufs puis le sucre, la farine et la levure chimique tamisées. Mélangez énergiquement afin d'obtenir une pâte homogène. 

3 - Répartissez la préparation dans des petites caissettes ou ramequins individuels. Disposez un carré de chocolat praliné au centre de chacun des muffins. 

​​​​​​​4 - Enfournez pendant 10 minutes (four préchauffé à 210°C). 

5 - Sortez les muffins praliné du four et laissez-les tiédir avant de les servir. 

​​​​​​​Je vous conseille de les déguster avec de la glace à la vanille. C'est un délice ! 

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