Le mug cake au chocolat, un grand classique me direz-vous... Mais je raffole tellement de ce petit gâteau chocolaté que j'avais très envie de vous partager ma recette. Prêt en 5 minutes cuisson comprise, ce mug cake fondant au chocolat est un vrai délice. Pour le goûter ou pour un dessert express et gourmand, cette recette est parfaite pour se faire plaisir sans passer des heures aux fourneaux. 

Ingrédients pour 1 personne : 

- 50 g de chocolat noir 

- 30 g de beurre 

- 20 g de farine 

- 20 g de sucre en poudre

- 1 œuf 

Préparation : 

1 - Placez le chocolat concassé dans une tasse. Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Passez environ 1 minute. 

2 - Mélangez bien jusqu'à obtention d'un appareil homogène. 

3 - Ajoutez le sucre. Mélangez bien. Ajoutez la farine. Mélangez bien. Terminez par incorporer l'œuf. 

4 - Passez environ 1 minute au micro-ondes à puissance maximale. 50 secondes suffisent si vous souhaitez un mug cake ultra fondant. Si vous préférez les gâteaux bien cuits, comptez 1 minute 30. 

Laissez tiédir avant de déguster ! 

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